玉环海鲜米粉最好吃就去老字号店，现捞海鲜现煮，汤头鲜掉眉毛，米粉弹牙不粘牙，配秘制酱料越吃越上瘾。本地人最常去的是城北的阿海粉店和东门的老周记，两家店都敢让食客当街试鲜，吃一口就知道鲜到掉眉毛。

老字号店为什么这么火？因为老板三代做米粉，用的都是玉环本地海域的海鲜，每天凌晨四点出海，确保食材新鲜。阿海粉店去年在美团评了9.8分，日均卖300份米粉，95%的顾客回头客。老周记更狠，把鱼汤熬足8小时，用大数据算出游客最爱的辣度比例，现在抖音上都有人直播吃米粉。两家店都敢让食客当街试鲜，吃一口就知道鲜到掉眉毛。