生日蛋糕分好多种，水果堆成小山最常见，用糖霜捏小动物也火，还有带蜡烛的简约款和印卡通图案的。现在年轻人喜欢搞主题的，比如迪士尼联名款或者星座定制款，价格从几十到上千都有。

因为现在蛋糕店竞争激烈，得靠创意吸引人。艾媒咨询前年数据说水果蛋糕最火占35%，翻糖蛋糕28%，简约风15%。比如我朋友去年买了个会发光的星空蛋糕，朋友圈点赞过百。现在短视频带火了很多新款式，像会动的小熊蛋糕一个月卖爆5000单。商家还搞季节限定，夏天卖冰沙蛋糕，冬天推热红酒蛋糕。这些数据说明款式创新直接关联销量，特别是年轻人愿意为独特设计买单。