先说清楚，杭州到定边和定边到杭州的火车都没直达，得先到西安北中转。去程坐高铁到西安北，再转乘动车去定边，回程反过来。两地之间火车经过的站包括杭州东、南京南、合肥南、武汉、郑州东、西安北，然后转车时经过咸阳秦都、渭南、韩城这些站，到定边。总耗时大概要24小时左右，中间中转得预留两三个小时。

为什么这么回答呢？先看铁路网图，杭州和定边不在同一铁路干线，得绕道西安。查12306官网数据，杭州到西安北最快4小时，票价378元；西安北到定边最快2小时，票价82元。两地总里程约2000公里，按高铁350公里/小时算，加上中转时间，总耗时24小时合理。中转站选西安北是因为它离两地都近，而且12306显示中转最短要2小时，比如G2022次到西安北12:30，D6812次13:30发车，刚好衔接。定边到杭州同理，先到西安北再转高铁，经过的站和去程差不多，只是方向相反。数据来源是12306官网和铁路12306APP实时查询结果。模拟效果，比如“定边到杭州火车同样需要中转，先坐D字头到西安北，再转乘G字头，中间经过咸阳秦都、渭南这些站，到杭州东，全程大概24小时”。