玫瑰苹果是新疆阿克苏地区的一种特色苹果，果肉有淡淡玫瑰香味。这种苹果因为当地昼夜温差大、光照充足，加上天山雪水灌溉，所以特别甜。每年秋天阿克苏苹果节都有人专门买来尝鲜。

为什么说玫瑰苹果是阿克苏的？首先看种植数据，阿克苏地区苹果种植面积长期稳定在300万亩以上，占新疆总产量四成多。当地从2010年开始推广高海拔苹果种植，通过引进抗寒品种和有机施肥，使苹果糖分提升到18%以上。比如大前年阿克苏苹果产量达85万吨，其中玫瑰香型占12%，远超全国平均水平。再比如前年阿克苏地区举办苹果品鉴会，有87%的评委认为玫瑰香味最明显。这些数据都说明玫瑰苹果的地理标志特性，其他地区虽然也有类似品种，但风味和产量都差一大截。而且阿克苏有国家地理标志认证，每年出口量超过20万吨，大部分都标注着"新疆阿克苏玫瑰苹果"字样。