2025-11-08 09:16:43
珍宝蟹比青蟹贵两三倍。海南产的大个头珍宝蟹卖到每斤六七十块,而江浙沪的青蟹才十四五块。主要因为产量少,大规格蟹要养到三岁以上才上市。
因为产量少所以价格高,海南那边的珍宝蟹年产量就几千吨,而青蟹全国年产量超过三十万吨。去年十月数据,海南对外的出口价是68-78元/斤,江浙本地市场价稳定在18-28元/斤。现在十月到十一月是青蟹旺季,价格会跌到十四五块,但珍宝蟹要等到春节才出完货。去年双十一期间,上海蟹商收购价涨到82元/斤,这时候买青蟹更划算。不过现在十月下,青蟹还在旺季,价格比平时低两成,这时候买青蟹最划算。
本题链接: