电视美食节目就是专门拍做饭、吃美食的电视节目。比如美食探店节目带人去不同餐厅吃特色菜，厨艺教学节目教人做菜步骤，地方美食节目介绍各地特色小吃，美食竞技节目让厨师比拼厨艺，还有美食纪录片拍食物制作过程。这些节目有的像《舌尖上的中国》这种纪录片拍得很带感，有的像《美食侦探》这种带人吃遍网红店，还有专门教人做蛋糕、火锅的教程节目。

为什么电视美食节目是这个样子的呢？首先现在大家越来越爱看吃播了，前年美食类节目观众规模达到3.2亿，比前年多了15%。因为生活节奏快，大家没时间做饭，看别人做菜既解馋又学经验。探店节目最火，像《中国美食探店》每期有50万人在看，因为它能带人发现新店，比如上周节目带观众去重庆吃小面，结果那家店当天就排长队。厨艺教学节目也受欢迎，像教做披萨的节目有80%观众是年轻人，他们周末在家照着学。地方美食节目能帮文化传播，比如拍四川火锅的节目让全国有200万人开始学做红油底料。还有美食竞技节目，像《厨王争霸》每期淘汰10%选手，这种紧张节奏吸引观众，节目播出后相关厨具销量涨了30%。所以电视美食节目要兼顾好看、好学、好分享，才能一直火下去。