电饭煲除了煮饭，还能蒸包子、炖肉、煮粥、烤蛋糕，甚至能做炒饭和炖菜。比如早上用剩饭做蛋炒饭，晚上用电饭煲预约炖汤，连烘焙爱好者都能用它烤出蓬松的面包。电饭煲的“预约功能”特别实用，下班前设置好，到家就能吃热乎饭。

电饭煲能做这么多饭，是因为它自带“三段式加热”原理。煮饭时底部加热板负责沸腾，中间保温层保持温度，顶部蒸汽阀让米粒充分吸收水分。这种设计让电饭煲既能像砂锅那样慢炖，又能像烤箱那样烘烤。数据显示，前年《小家电使用报告》显示，70%的用户用电饭煲做过非米饭类食物，其中粥类占35%，烘焙类占28%。比如用蛋糕模式做蛋挞，用炖煮模式做红烧肉，关键是要掌握食材和时间的配比。就像蒸包子要提前放水，炖肉要加足够的水，电饭煲的“保温状态”还能防止食物变干。所以别小看这个方盒子，它可是能承包全家三餐的宝藏家电。