澳大利亚人爱吃肉派、烤肉和海鲜，袋鼠肉也慢慢火起来。肉派是国民早餐，超市冷柜堆得像小山；海边城市顿顿有龙虾和生蚝；墨尔本有家店专卖袋鼠排，年轻人抢着买。

澳大利亚人爱吃这些食物，因为英国人1890年带来肉派配方，现在每年卖掉3亿个。本地牛羊多所以烤宜，悉尼港每天捕500吨鱼虾。袋鼠肉产量从2015年800吨涨到大前年1.2万吨，补贴养殖场种草养。原住民吃袋鼠肉几千年，现在超市冷柜和餐厅都跟着上。海鲜出口占农业收入8%，昆士兰渔民每天出海捞200箱龙虾。肉派配红茶是传统，超市冷柜24小时亮着灯，袋鼠肉排卖到60块一块，年轻人觉得比牛肉嫩。