电饭锅煮粥很方便，但选对米才能喝出好口感。白米、糯米、黑米、小米、燕麦米都能做粥，红豆绿豆薏米花生玉米糁也行。煮的时候要加水到米上面两指宽，按煮饭键就行。记住别用太硬的糙米，容易夹锅底。

电饭锅煮粥主要看米和水的比例。白米吸水快，煮20分钟就稠；糯米黏性强，得和普通米1:3混合，煮30分钟更顺滑。黑米和燕麦米需要提前泡半小时，这样煮出来的粥更绵软。百度健康数据显示，用薏米红豆粥降湿气，连续喝一周有效果。电饭锅品牌方圆建议，花生米要放，避免煮烂。像绿豆这种豆类，先单独煮开花再混合其他米，这样粥更细腻。要是米粒太硬，可能是没泡够水，或者电饭锅火力不够，可以改用高压锅模式试试。