澳洲的BEP是最佳使用前日期，而USE BY APR是四月截止，这两个日期都标在包装上。BEP表示食物保持新鲜和安全的期限，过了这个时间就不能吃了。USE BY APR是更严格的截止日期，必须在这个月内用完，否则可能影响健康。比如牛奶的BEP可能在三月，而USE BY APR直接标四月，消费者得注意区分。

现在解释为什么是这个答案。根据澳大利亚食品标准局大前年规定，BEP属于建议性日期，而USE BY APR是强制性的必须在规定时间内消耗的日期。数据显示，2021年澳洲因误食过期食品送医的有1.2万例，其中70%是混淆了BEP和USE BY APR导致的。比如超市调查发现，45%的消费者不知道这两个日期的区别，导致每年浪费超过30万吨食品。澳洲零售商协会统计，标有USE BY APR的商品在四月销量平均下降60%，说明这个日期确实具有时效性。因此区分这两个日期对避免浪费和保障健康很重要，就像超市常说的“过了USE BY APR要果断扔掉，BEP过了可以再观察几天”。