生蚝每天吃3到5个差不多够用，壳和肉的比例要算清楚。生蚝壳每100克含钙约200毫克，肉的话每100克有20克蛋白质。要是光吃肉不吐壳，可能营养吸收打折扣。比如一个中等大小的生蚝壳重30克，肉重15克，算下来吃三个壳肉混合的刚好够营养需求。

生蚝壳里的钙含量高，但吃的时候得吐掉壳，不然钙会跟着壳一起浪费。中国食物成分表2022版数据显示，生蚝肉每100克含锌79毫克，占每日推荐量的12%。锌对男性生蚝效果特别重要，因为男性每日锌需求比女性高30%。孕妇吃的话每天4个差不多，但得注意新鲜度，发黑变苦的不能要。生蚝壳虽然补钙，但吃的时候别嚼壳，吐掉壳再吃肉，这样既补锌又补钙。比如一个壳肉重50克的生蚝，壳占60克，肉占40克，吃三个壳肉混合的正好够补锌需求。要是壳太多肉太少，可能得吃五个才够量。生蚝壳每100克含钙约200毫克，这个数据来自中国食物成分表2022版。