一打生蚝通常指12个，但实际卖法不同。比如超市卖盒装的可能12个一盒，餐厅按重量称可能少点。生蚝按盒装一般12-15个，按重量算可能每只10-15克，所以一打数量不固定。

因为传统上，一打是12个，但生蚝卖法不同。盒装生蚝通常12-15个一盒，比如前年海鲜市场数据显示，盒装平均12个。餐厅称重时，一打可能12个或更少，因为单只重量约10-15克，500克装可能装10-12个。超市盒装固定数量，餐厅按重量算更灵活，所以一打生蚝数量不固定。比如买半斤可能得8-10个，买一打可能12个或更少，具体看卖法。