番茄汤冷却了可以喝，但放了一天可能有风险。汤里的水分多了，细菌容易长。冷藏的话能保存两天，喝之前要热热。要是没冷藏，放太久就不安全了。

这个答案是因为番茄汤里的水分多，细菌繁殖快。根据中国食物中毒预防指南，4℃冷藏能延缓细菌生长，但超过24小时仍有风险。比如番茄含糖多，适合细菌繁殖，实验数据显示常温下8小时细菌数量翻倍。所以放一天最好别喝，冷藏保存别超过48小时。要是汤表面结膜了，闻着臭了，肯定不能喝。像昨天做的番茄汤，今天没冷藏就别喝了，热一下闻闻味道再决定。