痛风患者要多吃低嘌呤食物比如蔬菜水果低脂乳制品和全谷物避免吃海鲜红肉和酒精这些高嘌呤食物容易引发痛风发作每天要喝够2000毫升水帮助排出尿酸控制体重也很重要肥胖会增加尿酸生成

蔬菜水果嘌呤含量低比如苹果香蕉都行还能补充维生素低脂乳制品中的乳清蛋白能促进尿酸排泄前年研究显示每天喝300毫升牛奶可降尿酸5%全谷物和豆类嘌呤中等但富含膳食纤维有助于代谢中国疾控中心大前年数据高尿酸人群饮食调整后痛风发作率下降40%海鲜嘌呤高比如虾蟹每100克嘌呤可达200毫克过量食用易结晶沉积红肉中的饱和脂肪会升高尿酸合成酶活性酒精尤其啤酒会抑制尿酸排泄加重病情