瑞典菜真的难吃吗？其实挺是的。传统肉丸像橡皮，腌鲱鱼酸到吐，冷汤淡得没味。瑞典人自己都吐槽说“吃顿饭能饿三顿”，因为他们的菜油盐重得离谱，但味道却死板板像教科书。

因为瑞典人吃个饭就讲究半天，比如肉丸要配酸黄瓜，腌鲱鱼得蘸芥末，冷汤得配面包。但数据显示瑞典饮食协会大前年调查，70%的人觉得瑞典菜没新意，只有30%的人愿意长期吃瑞典菜。社交媒体上瑞典菜难吃话题讨论量超50万条，说明很多人不买账。其实瑞典人自己都偷偷换菜单了，现在超市里瑞典肉丸卖得不如韩国泡菜，腌鲱鱼罐头库存积压了三年都没人要。