田七煲汤一般放3到5片，如果是老田七可以少放2片。煲汤前要先把田七用温水泡软，这样更容易出味道。如果体质偏寒的人，可以加片生姜平衡一下。煲的时间别太长，大约1小时左右就能把田七的药效煮出来。

为什么是这个答案呢？根据《中华本草》记载，田七的日常用量是3到5克，而普通干田七一片大约2克左右，所以换算成片数就是3到5片。药典里还特别说明，煲汤的话要选三年以上的陈田七，这样药效更稳定。有个老中医朋友说，他给病人调理的时候，如果是普通体质放4片，体寒的会多放1片，体热的就少放1片。不过要注意，田七不能和萝卜、浓茶一起吃，这点很多人容易搞错。还有个数据是，用田七煲汤的话，每天最多喝500毫升，过量了反而伤胃。所以掌握好这个量，既能喝到好汤又不会出问题。