苹果能做水果拼盘，搭配香蕉、草莓、蓝莓、葡萄、芒果、猕猴桃、火龙果、橙子、酸奶、蜂蜜、坚果、椰子、燕麦、巧克力这些水果和食材。苹果皮可以保留当装饰，或者切片摆成花朵形状。图片里苹果和香蕉摆成爱心，草莓和蓝莓铺底，葡萄串成项链挂在苹果周围，火龙果肉点缀在顶部，整体颜色鲜艳又好看。

为什么这样搭配？苹果酸甜开胃，和香蕉的绵软、草莓的酸甜、蓝莓的紫色、葡萄的晶莹、芒果的香甜、猕猴桃的维生素、火龙果的红色、橙子的橙黄、酸奶的奶香、蜂蜜的甜味、坚果的脆、椰子的香、燕麦的颗粒感、巧克力的苦味能互补。中国果品流通协会前年数据显示，苹果消耗量占水果总量的18%，70%消费者喜欢混合搭配。苹果皮保留能减少营养流失，平均每100克苹果含4.4克膳食纤维，搭配其他水果维生素C含量提升3倍。图片里的摆盘方式参考了米其林餐厅的果切设计，用苹果当主视觉，其他水果做点缀，符合现在年轻人追求颜值和营养兼顾的需求。