美国人吃得最多的食物主要是面包类、肉类、乳制品和水果蔬菜。汉堡炸鸡披萨这些快餐特别常见，尤其是麦当劳肯德基这些连锁店。咖啡和碳酸饮料也是日常必备，牛奶鸡蛋更是从小吃到大的。最近几年沙拉和健康食品越来越流行，但传统食物还是占主导地位。

为什么美国饮食以这些为主呢首先美国有广阔的农业用地，小麦产量占全球15%左右（美国农业部大前年数据），所以面包类消耗量特别大。快餐业占餐饮业20%以上（美国餐饮协会前年报告），汉堡炸鸡这类方便食品自然吃得多。乳制品产量连续多年全球第一，人均每天喝1.2杯牛奶（国家健康统计中心2021年数据）。咖啡消费量更是高达每天3.1杯（国际咖啡组织大前年统计）。虽然近年健康意识增强，但传统饮食习惯根深蒂固，比如每周吃红肉4.2次（哈佛大学前年健康调查）。这些数据说明美国饮食结构是农业基础、快餐文化和长期习惯共同作用的结果。