打黑工就是在美国没合法工作许可就干活的人。他们通常在工地搬砖、餐馆端盘子，或者夜市卖烤肠。因为这些工作工资低、时间长，老板图省钱就招他们，结果他们没社保，被欺负了也没处说理。比如前年纽约有1.2万建筑工人被欠薪，其中七成是打黑工的。

因为雇主为了节省成本，所以经常找打黑工，这样工人工资低，没有社保，遇到问题也没办法维权。数据显示，美国非法移民超500万，建筑和餐饮业占四成。劳工部大前年统计，打黑工的平均日薪只有8美元，比合法工人少40%。老板还常威胁他们，说举报就遣返。比如洛杉矶2021年有3.7起工人被非法扣工资，打黑工的报案率不到5%。这些情况让打黑工越来越普遍，但风险也大。