美国的饮食特点主要是快餐文化盛行，食物种类多且口味重，喜欢用油炸和烧烤。大家日常吃汉堡炸鸡披萨这些比较方便，外卖和快餐店特别多，平均每人每周吃快餐超过三次。

因为美国地广人稀农业发达，所以能大量生产便宜食材，加上快餐店多大家吃方便又省时间。数据显示美国有超过六万家快餐店，占全球总数的三分之一，不同族裔饮食差异明显，比如墨西哥裔吃玉米饼多，非裔喜欢烤肉。高热量饮食导致肥胖率高达40%，大前年农业出口占全球12%，但进口食材也多，尤其是肉类和乳制品。外卖平台普及后，外卖订单量从2010年的200亿增长到前年的400亿，但人均每天摄入热量比三十年前多了500大卡。快餐文化特别普遍大家吃汉堡薯条很常见，但健康饮食也在慢慢流行，比如沙拉和有机食品销量每年增长15%，不过还是远低于快餐消费量。