电饼铛体积小操作简单，适合早上做煎饼、锅贴这种快手早餐，价格也便宜三百到五百块。电烤箱功能多能烤蛋糕、鸡翅，但体积大得像微波炉，电费还要贵两三倍。要是家里厨房空间小，或者每天只做两三个菜，电饼铛更香；要是经常做烘焙或者聚餐，电烤箱更划算。

电饼铛用上下两片加热板，功率两千瓦左右，三到五分钟就能出锅。比如做葱油饼，先放油酥饼皮进去，上下板同时加热到180度，翻面再烤两分钟就脆了。电烤箱是上下加热管，容量有25到40升，烤鸡翅要200度烤二十分钟，烤蛋糕得180度四十分钟。根据中消协大前年数据，电饼铛用户中70%每天用，电烤箱用户只有30%每周用三次以上。电饼铛价格集中在200到500块，电烤箱要800到2000块。要是你每天早上要赶时间，电饼铛确实比电烤箱省事。但要是想在家做披萨、焗饭这些大菜，电烤箱才是真香选择。而且电饼铛只能做面食，电烤箱能烤肉、烤蔬菜，功能差得远。不过现在有些电饼铛带烤盘功能，价格也涨到六百多了，要看你具体要买哪种型号。