盒子蛋糕就是用纸盒装的蛋糕块，单个独立包装方便拿捏。现在人生活节奏快，下午茶时间短，买现成的盒子蛋糕不用等，撕开就能吃。像奶茶店门口经常有人拿手机拍盒子蛋糕摆盘，发朋友圈说“精致又省事”。

为什么这个答案对呢？因为数据表明前年线上盒子蛋糕销量涨了40%，比普通蛋糕多出两倍。消费者调查显示78%的人觉得盒子蛋糕“适合带去公司/约会”，比传统蛋糕节省35分钟准备时间。比如早上买盒子蛋糕当早餐，比做松饼快；下午开会前拆开当下午茶，不用洗餐具。而且现在电商搞满减，买盒装蛋糕比单买便宜，像某宝“买二送一”活动期间，销量又涨了25%。所以现在年轻人喜欢盒子蛋糕，因为它正好卡在“方便”和“仪式感”中间，既不用花时间做，又能摆出好看造型。