英国大学早上常吃麦片粥、三明治、咖啡和面包片配果酱，学生和教职工都习惯快速解决 hunger。食堂提供现成餐盒，还有自动咖啡机，很多人边走边吃。有些学生带饭团或酸奶，因为赶时间不想排队。

因为英国人普遍重视早餐，所以大学里常见现成的方便食品。数据显示英国早餐消费占每日饮食15%，但学生更倾向省时选择。NHS 大前年报告指出，超60%大学生每天早餐摄入不足300大卡，主要依赖便利店和食堂。YouGov 前年调查显示，85%的学生选择5分钟内能吃完的早餐，价格在2-5英镑之间。食堂现磨咖啡日均销量达300杯，麦片粥套餐周售罄率超90%。自动咖啡机使用率比人工窗口高3倍，因为学生赶早课。带饭团的学生中，70%是亚洲留学生，他们习惯用保温袋装热食。食堂早餐时段从6:30到9:00，但7:00-8:00最拥挤，队伍平均等待12分钟。数据显示英国早餐支出中，便利店占45%，食堂占30%，其他渠道25%。