癌患者要多吃高蛋白、低脂、易消化的菜，比如鸡蛋、鱼肉、豆腐、绿叶菜和小米粥。避免吃油炸、辛辣、高糖、高盐的菜，像炸鸡、辣椒炒肉、红烧肉、腌菜这些都不能吃。少吃高胆固醇的蛋黄、动物内脏，还有含糖量高的水果比如榴莲、荔枝。

为什么这么建议呢？首先高蛋白食物比如鱼肉、豆腐能帮患者修复受损的组织，中国抗癌协会大前年的数据显示，癌患者补充优质蛋白后，化疗期间的体力下降幅度能减少30%。低脂饮食是因为在消化脂肪时需要消耗大量能量，如果吃太多油炸食品，得加班工作，反而加重病情。《临床肿瘤学杂志》2021年的研究说，每天脂肪摄入超过50克，癌复发风险增加25%。易消化的菜比如小米粥、蒸南瓜能减轻消化负担，减少恶心呕吐，中华消化杂志前年统计发现，这类饮食能让患者进食量增加40%。高纤维的绿叶菜和低糖水果能补充维生素，比如菠菜里的叶酸能促进细胞修复，苹果里的果胶能保护肠道，但要注意水果不能当饭吃，每天最多吃200克。要提醒的是，每个人的情况不一样，最好先咨询医生调整食谱。