要记住嘌呤高的食物比如动物内脏、海鲜这些，千万不能碰。多吃蔬菜水果低脂乳制品，比如西红柿黄瓜苹果蓝莓，还有鸡蛋豆腐这些。喝点淡茶水或者白开水，别喝啤酒奶茶果汁。

为什么这么讲究嘞？因为嘌呤代谢和尿酸直接相关，中国高尿酸血症患者超1.2亿人（国家卫健委大前年数据）。蔬菜水果含钾多能帮助排尿酸，比如每天吃300克苹果能降尿酸5%左右（柳叶刀2021年研究）。低脂乳制品里的乳清蛋白能抑制尿酸生成，但全脂奶不行。高果糖饮料会让尿酸升10%以上，啤酒里的嘌呤直接进血液。要记住嘌呤高的食物千万碰不得，比如动物内脏每100克嘌呤高达200-500毫克，而鸡蛋只有30毫克。研究显示每天喝2杯奶茶，痛风风险增加40%（中华医学会前年统计）。