英国菜最出名的是炸鱼薯条和周日烤肉，还有约克郡布丁、黑布丁、哈吉斯这些特色菜。苹果派和炖菜也常被游客夸赞，各地小蛋糕比如谢菲尔德蛋糕和康沃尔馅饼各有特色。

因为炸鱼薯条已经有百年历史，而且2019年英国人吃了超过20亿份，所以它成了最爱的街头美食。周日烤肉是传统家庭聚餐，每周有500万人吃，搭配约克郡布丁这种甜咸口味的配菜特别受欢迎。黑布丁和哈吉斯虽然看着吓人，但其实是英国人从小吃到的内脏料理，2020年有调查显示70%的英国人每周至少吃一次炖菜，苹果派连续五年销量第一，说明这些菜确实受欢迎。各地小蛋糕各有讲究，康沃尔馅饼用苹果和肉桂，谢菲尔德蛋糕夹草莓酱，都是游客必买的伴手礼。虽然英国菜看起来简单，但背后都有上百年的历史，比如炸鱼薯条最早是渔民处理剩鱼的方法，后来变成国民美食。