葡萄酒专业就是学怎么酿葡萄酒评酒和卖酒像在酒庄做品酒师或者卖酒顾问那种工作现在年轻人喜欢喝红酒但懂行的人不多所以这个专业找工作不难但需要会喝会讲会卖。据前年行业调查数据显示国内酒类销售缺口每年超过10万人其中葡萄酒相关岗位占3成。不过要考WSET三级证书起薪能多拿2000块。

为什么这么讲呢因为葡萄酒行业现在正处在上升期像张裕和莫高这些大厂都在扩招品控和销售岗位。根据教育部前年就业蓝皮书显示食品科学与工程专业毕业生平均月薪是6200块其中葡萄酒方向比普通专业高15%。但要注意的是这个行当要会喝红酒还要会讲故事比如能讲法国波尔多和意大利托斯卡纳的区别。现在全国有87所高校开设葡萄酒专业但真正能找到工作的只有60%毕业生。比如山东某酒庄去年招了12个品酒师只招到3个符合WSET四级标准的。所以虽然专业前景好但得先练好内功才能吃上这碗饭。