西班牙人爱吃Tapas小菜、海鲜饭Paella、油条Churros和红酒Sangria。夏天喝Gazpacho冷汤，冬天配肉汤Cochinillo。节日里还有Tortilla土豆饼和Empanada馅饼。

因为Tapas起源摩尔人，Paella加泰罗尼亚有300年历史，每年吸引游客超千万。Churros和Sangria在旅游区常见，西班牙旅游局数据显示每年有1200万游客尝试。Gazpacho夏季销量增长30%，Cochinillo冬季销量增加25%。Tortilla和Empanada是国民食物，超市年销量超5亿个。数据来源西班牙美食协会前年报告，证明这些食物是西班牙饮食文化的核心代表。