碘主要藏在海产品里比如海带紫菜虾蟹这些还有碘盐煮的菜水果蔬菜碘少除非加了碘盐。海产品碘含量最高紫菜100克有200微克超过每日推荐量碘盐煮的菜能补碘但水果蔬菜本身碘少除非加碘盐。

为什么这样选呢？首先海产品碘含量最高因为它们生活在海里吸收了海水中的碘元素。数据显示海带每100克含300微克碘是日常推荐量150%紫菜100克约200微克虾蟹50-100微克。碘盐煮的菜碘多因为每5克盐含150微克碘但水果蔬菜本身碘少比如苹果只有0.1微克。特别说明碘盐煮菜能补碘但水果蔬菜本身碘少除非加碘盐。比如炒紫菜蛋花汤碘含量是白灼菜的3倍。