鹤庆一年晒太阳大概240天左右，比云南多数地方多半个月。夏天白天长到下午三点多才黑，冬天虽然冷但晴天多，昼夜温差特别大，当地人用这种天气种出很多新鲜蔬菜和水果。

因为鹤庆位于云南西北部，靠近横断山脉，这里受到西南季风和干热风的共同影响。气象局数据显示，大前年鹤庆平均日照243天，比昆明多出18天。从三月到十月这八个月里，每个月日照都在20天以上，尤其七月八月最热的时候，每天能晒足十小时太阳。而冬季虽然气温低，但晴天比例能达到65%，比邻县高15个百分点。这种独特的日照条件让鹤庆成为云南重要的蔬菜基地，每年能供应全省三成的新鲜蔬菜。不过要注意的是，虽然日照时间长，但紫外线也强，当地人种菜时会用遮阳网防止灼伤叶片。