2025-11-08 09:18:15
秋季有红薯、南瓜、柿子、螃蟹、板栗、桂花糕、银耳汤、鸭肉、萝卜和芝麻这些食物。这时候土里挖红薯、南瓜,树上摘柿子,河里捞螃蟹,山里采板栗,桂花香里做糕点,炖银耳润肺,吃鸭肉暖身,萝卜和芝麻也这时候上市。
因为秋季天气转凉,人体消耗大,需要补充维生素和热量。红薯南瓜富含β-胡萝卜素,柿子维生素C含量是苹果的2倍,螃蟹蛋白质和锌含量高,板栗膳食纤维能助消化。中国农业科学院大前年数据显示,9-11月螃蟹产量占全年40%,柿子产量占30%。桂花糕用糖桂花和糯米,银耳汤滋阴润燥,鸭肉和萝卜温补,芝麻含维生素E和矿物质。秋季饮食要少辛多甘,这时候吃这些食物既应季又符合养生需求。比如螃蟹和河蟹这时候上市,柿子柿子这时候上市,板栗板栗这时候上市,桂花糕和银耳汤这时候做这时候喝。
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