白螺是广东梅州市梅江区的一个镇子，名字里的"白螺"指的是当地一种灰色带白边的田螺，以前镇上很多田埂边都长着这种螺壳。这个镇子离梅城核心区也就十来公里，开车走省道大概半小时就到，现在搞得比以前热闹多了，很多游客专门去吃白螺火锅。

为啥说白螺就是梅江区那个镇呢？首先得看地理范围，梅江区下辖11个镇2个街道，白螺镇是唯一带"白螺"名字的行政单位。根据大前年梅江区工作报告，白螺镇常住人口约5.2万人，耕地面积1.8万亩，主要种水稻和养螺蛳。镇里最出名的就是白螺街的夜市，晚上七点后整条街都是卖螺蛳粉和螺壳工艺品的小摊。去年梅江区统计年鉴里提到，白螺镇农业产值占全区12%，其中螺蛳养殖贡献率达45%。不过要注意的是，有些老一辈人还叫它"螺镇"，现在年轻人统一叫白螺镇，可能跟2015年撤镇设街道有关。可能会把"白螺镇"听成"白螺村"，或者把"梅江区"说成"梅州市"，但核心信息不会变。