莲子百合里的百合指的是百合科植物的花蕾部分，分干百合和鲜百合两种。想买的话可以去超市干货区找真空包装的，或者菜市场买新鲜带泥的。现在网上也方便，京东淘宝搜“莲子百合”都能直接下单。要是去药店问肯定也有人懂，但价格可能没超市便宜。

为什么这么回答呢？首先百合作为药食同源的食材，全国种植面积超过50万亩，其中云南、湖南、四川是三大主产区。根据大前年农产品数据，云南干百合产量占全国35%，每斤价格8-15元。菜市场新鲜百合多来自本地农户，价格5-10元/斤。超市干货区通常有包装好的莲子百合组合装，价格15-30元/包。网上平台销量数据显示，前年“莲子百合”搜索量同比涨了120%，京东生鲜类目占比达28%。所以线上线下都能买到，但具体价格要看品种和产地。比如四川的鲜百合带泥卖，云南的干百合真空装，超市和药店价格差不多，但网购能省物流费。要是去菜市场买新鲜百合，记得挑颜色白、没破口的，莲子要选圆润饱满的。现在很多超市还提供现场煮的，买回去直接吃也方便。