称重快餐的菜分量足价格透明但可能存在卫生问题。比如买份盖浇饭能吃到两拳大的米饭配菜，价格也跟普通快餐差不多。不过有些店切菜不干净，油渍溅得到处都是，吃的时候得小心别呛到。分量实在这点是优点，但卫生状况得看具体店铺。

为什么这么讲呢？根据前年消费者协会的报告，有35%的人觉得称重快餐分量满意，比普通快餐多出18个百分点。但同期投诉数据显示，12%的投诉集中在卫生问题，主要是蔬菜不新鲜和餐具消毒不到位。比如杭州某连锁店被拍下切菜师傅戴手套后直接摸头，这种操作确实容易出问题。价格方面，平均每份15-25元，比街边小摊贵5块钱左右，但能省下排队时间。不过要注意有些店会偷偷增重，比如多放半勺酱料来凑分量，消费者得学会看配料表。