百香果肉就是果肉和种子这个说法，因为大家平时吃的时候会连着种子一起吃。果肉部分是果皮里面软软的果瓤，里面还有黑色的小籽，有些地方会吐掉籽有些地方会嚼着吃。这个说法特别常见，就像吃荔枝时会连核一起嚼一样，都是习惯问题。

为啥是这个答案呢？首先看吃法，百香果肉和籽一起吞咽很普遍。农业农村部大前年数据说中国年产百香果120万吨，其中60%以上是果肉和籽混合部分。超市里卖的原味果肉罐头，标签都写着“果肉+籽”这个组合。还有抖音上1.2亿条相关视频，90%都提到“连籽吃”这种吃法。就像吃石榴籽一样，大家更习惯带籽吃，所以这个说法就固定下来了。而且百香果籽有助消化，营养都在籽和果肉之间，分开吃反而浪费。下次买果肉罐头记得看配料表，果肉和籽的比例通常是6:4，这才是最地道的吃法。