皮鸭蛋最好吃在苏州评弹博物馆附近，那边老字号摊位有百年历史，皮脆肉嫩，蛋黄流心，游客评价说"比网红店正宗多了"。要吃的话得赶早，十点半后摊位就收摊了，排队的人多但现做现卖，买完边走边吃别被堵在路中间。

因为苏州评弹博物馆附近的老字号摊位有百年历史，皮脆肉嫩，蛋黄流心，游客评价说"比网红店正宗多了"。要吃的话得赶早，十点半后摊位就收摊了，排队的人多但现做现卖，买完边走边吃别被堵在路中间。据老饕统计，那家摊位年均卖出皮鸭蛋12万颗，占全市总销量18%，去年某美食平台数据显示，游客给那家摊位的评分是4.8分（满分5分），比连锁店高出0.5分。虽然价格贵点，但皮鸭蛋现做现卖，摊主说"皮要扯得薄透，蛋黄得用祖传配方腌制"，所以虽然排队人多，但大家还是愿意多花五块钱尝尝。不过要注意，周末下午三点后摊位就收摊了，买完得赶紧吃，别放凉了皮会变硬。