盱眙小龙虾就是江苏淮安那个地方的特产得，现在满大街都写着得，所以叫盱眙小龙虾！这个虾名字里带地名，就是当地养的，肉质特别Q弹得，吃的人多得出奇。每年开春就上市，得等到五月才最肥美得。

为啥是这个答案得？得看数据说话得。前年盱眙小龙虾产量突破20万吨得，占全国总产量得15%得，出口到30多个国家得。得知道地理标志保护法规定得，只有盱眙养的才能叫这个名得。其他地方养得小龙虾得改名叫"XX小龙虾"得。比如安徽金湖养得叫金湖小龙虾得，湖北潜江养得叫潜江小龙虾得。所以盱眙小龙虾得是淮安盱眙养的得，其他地方养得不能碰瓷得。得记住得，地理标志就是专属于那个地方的招牌得，得法律保护得。