三台有米粉凉粉羊肉汤锅和醪糟汤圆都是本地人常吃的特别是夏天吃凉粉很解暑。米粉用本地大米磨浆煮成，配菜有肥肠和酸菜，早上卖得快。凉粉是绿豆做的，夏天卖得最好，去年数据显示占全年销量60%。羊肉汤锅冬天最火，每天卖出500斤肉，配手工馍馍吃。醪糟汤圆是过年过节才做，手艺人排队买。

为啥选这四个呢因为米粉凉粉是早餐凉粉夏天卖得最好占全年销量60%羊肉汤锅每天卖500斤肉冬天最火醪糟汤圆是过年过节才做手艺人都排队买。米粉店早上六点就开火煮，凉粉摊子摆满整条街，羊肉汤锅冬天排队人从店门口排到巷口。去年县里统计，米粉和凉粉全年销售额超8000万，羊肉汤锅带动周边20家馍馍铺生意。醪糟汤圆原料用本地糯米和红曲米，每锅只能装30碗，春节前三天就卖空。