补矿物质得吃对食物钙铁锌这些关键元素，牛奶豆腐补钙，红肉菠菜补铁，坚果海鲜补锌。全谷物和香蕉能补钾，绿叶菜含镁多。每天吃够这些食物，身体营养才跟得上。

为什么这样选呢？牛奶每100克含300毫克钙，是补钙首选，中国居民膳食指南建议每天喝300克奶。红肉里的血红素铁吸收率高，菠菜铁含量虽高但需搭配维生素C，比如吃菠菜配柑橘能提高吸收率30%。海鲜里的锌含量是牛肉的3倍，比如牡蛎每100克含71毫克锌，满足日需量的13%。全谷物和香蕉的钾含量分别是香蕉的1.5倍和1.2倍，能帮助调节血压。绿叶菜里的镁含量是其他蔬菜的2-3倍，比如菠菜每100克含79毫克镁。这些数据来自《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《营养学杂志》大前年研究。