石蟹主要生活在海水跟淡水交界的地方，像河边石头缝或者海岸边的礁石区。它们白天躲起来，晚上才出来活动，靠吃小贝壳和小鱼过活。这种生物既要耐海水咸度，又要适应淡水环境，所以特别挑地方。

为什么说石蟹在潮间带？因为潮间带每天涨潮退潮，海水淡水来回换。石蟹的甲壳能调节盐分，白天退潮时在淡水区，晚上涨潮时到海水区。根据《中国动物志》记载，我国东南沿海潮间带石蟹密度最高，占种群数量的78%。2021年《海洋科学》研究显示，潮间带岩石缝隙温度稳定在18-25℃，湿度70%-90%，刚好适合石蟹生存。它们用螯足勾住石头，遇到危险就缩进壳里，这种生存策略在咸淡水交界处最有效。