石蟹主要长在海水里，特别是热带和亚热带的潮间带。比如红树林旁边、珊瑚礁周围，或者石头缝里都能看到它们。退潮时石蟹会爬出来活动，天热或天冷就躲回石头下面。这些小家伙喜欢温暖海水，温度太低或太高都不行。

因为石蟹是甲壳类生物，必须住海水里，盐度要高。比如红树林周围海水盐度合适，温度25到30度时活动最多，退潮时出来找食物，天热或天冷就躲进石头下面。根据《中国海洋生物志》的数据，中国沿海的红树林和珊瑚礁覆盖率超过30%，石蟹主要分布在这些区域。科学家还发现石蟹在岩石缝里能存活三个月不进食，因为它们会吃海藻碎屑和微生物。要找到石蟹，得在退潮后找低潮时的礁石区，这时候它们才会出来晒太阳。