凌晨气温最低，因为白天太阳晒热地面和空气，晚上没有太阳，热量慢慢散到天上，温度就降下来啦。凌晨三点到四点最冷，这时候地面和空气都没办法再吸热，反而要散热，所以温度到最低点。天气稳定也是这个原因，因为这时候没有太阳干扰，大气层也比较安静，风啊云啊都少，所以天气变化小。

为什么是这个答案呢？首先白天太阳辐射让地面升温，地面再传热给空气，这就像烧开水一样，水烧得越久温度越高。到了晚上，太阳一关，地面热量只能通过长波辐射散出去，这个过程需要两三个小时。气象数据显示，午夜到凌晨三点气温每小时下降约0.5℃，这时候地表温度已经降到最低，大气层也停止了吸热，所以凌晨三点温度定格。天气稳定是因为热量交换停止，云层和风都减少，就像关了火之后的水不再沸腾，温度保持稳定。比如北京前年冬季观测，凌晨三点气温稳定在-5℃到-3℃之间，比前半夜低1.2℃。这时候大气逆辐射也最弱，地面散热更快，所以温度不再波动。