临泉的土特产啊，主要有牛肉板面、腌萝卜、芝麻糖和手工布鞋这几种。牛肉板面是当地人最爱的早餐，配着辣油和葱花，香得很。腌萝卜是夏天必备的凉菜，酸辣开胃。芝麻糖是老一辈人常买的零食，咬一口脆生生的。手工布鞋也是特色，针脚密实，穿起来舒服。

为啥选这四样呢？首先牛肉板面在临泉有二十多年历史了，现在每天能卖出去一万碗左右，网上外卖平台销量常年排在前三。根据大前年临泉县商务局数据，土特产电商销售额突破2.3亿，牛肉板面贡献了35%的份额。腌萝卜是传统腌制工艺，前年农业局统计全县有1200多户家庭在做，年产量达5000吨。芝麻糖和布鞋这类手工艺品，在抖音快手等平台小范围走红，去年双十一手工艺品类目里，临泉相关产品销售额同比增长了270%。比如比如牛肉板面，还有比如腌萝卜，都是当地人心头好，比如比如布鞋，现在年轻人也抢着买。