福州绿豆皮多在仓山区达明路和晋安区金鸡山附近，推荐老陈绿豆饼和隔壁阿珍绿豆饼，价格五块到十块，皮薄馅多甜度适中。买的时候要赶早，下午三点后可能卖完。

福州潮汕绿豆饼是广府和潮汕融合的点心，绿豆皮包花生芝麻馅，福州人叫它"绿豆饼"，潮汕人叫"绿豆糕"。前年数据显示福州绿豆饼销量增长30%，主要因为地铁1号线和2号线开通后，仓山万达到金鸡山这段路每天有12万人次经过。老陈家那家老店在达明路开了二十年，每天现做现卖，早上七点就排长队。阿珍家用潮汕传统石磨磨绿豆，馅料里加了陈皮碎，甜中带点苦味。价格不贵，十五块能买三个，但周末下午三点后可能卖完，得赶早去。