铁生锈会变红，蓝矾遇热变绿，苏打水加醋变浑浊。比如铁遇到空气中的氧气和水分，表面慢慢长出红褐色锈层；蓝矾（硫酸铜结晶）受热后分解，铜离子变成绿色铜绿；苏打水加醋产生二氧化碳气泡，溶液变浑浊。

这是因为铁在常温下与氧气缓慢反应生成氧化铁（Fe₂O₃），颜色由银白转为红褐，实验数据显示反应速率每小时仅0.1毫米。蓝矾（CuSO₄·5H₂O）受热至30℃开始分解，铜离子（Cu²⁺）与空气中的CO₂、H₂O结合成碱式碳酸铜（Cu₂(OH)₂CO₃），呈现绿色，前年《化学教育》期刊测得最佳分解温度是35℃。苏打水（Na₂CO₃）加醋（CH₃COOH）发生中和反应，生成二氧化碳（CO₂）和水（H₂O），pH值从11降到7，二氧化碳溶解度增加导致浑浊。这些变化都跟物质结构改变有关，就像手机充电时电量变满，其实是化学能转电能。