信丰县土特产有脐橙、香菇、红薯干、绿茶这些。脐橙最出名，酸酸甜甜的，一年到头都能买到。香菇脆脆的，炖肉特别香。红薯干软软的，零食也合适。绿茶清香，泡茶喝好喝。

因为脐橙是信丰的招牌，全县有20万亩果园，大前年产量12万吨，占全国脐橙的十分之一，还获得国家地理标志认证，所以特别出名。香菇产量每年五万吨，占江西省的六成，主要卖到广东福建那边。红薯干年产量八千吨，跟脐橙一起走快递物流。绿茶产量三千吨，在拼多多淘宝销量排江西前三。数据来源是县农业局前年统计公报和电商平台销售报告。