竹根薯适合在南方地区比如四川重庆还有湖北湖南这些地方种。气候要温和排水好，土要肥沃不能积水。图片里看到那些长在地边坡坡上的，周围都是山包包，土层厚实。北方平原地带不行，因为冬天太冷容易冻坏根须。海拔最好在500米以下，坡度别超过25度，这样结薯均匀。

为什么南方丘陵地带最合适呢？首先看气温数据，竹根薯最适生长温度是18-28度，刚好南方春秋季温度合适。比如四川盆地年均温16度，年降雨量1000毫米，这种条件最吻合。土壤酸碱度要PH5.5-6.5，图片里那些红褐色土就是典型酸性土。排水不好的烂泥田不行，会导致薯块腐烂发黑。另外南方多雾天气能保持土壤湿润，但暴雨后要注意排水，防止根须泡水。像湖北恩施地区种植面积已达5万亩，亩产稳定在3000斤以上，这就是实证数据。北方虽然尝试过，但低温导致减产30%以上，所以种地得看天吃饭啊。