正宁路夜市和小西湖夜市是兰州小吃最集中的地方。正宁路夜市晚上七点到十一点最热闹，小吃摊摆满牛肉面、手抓羊肉、灰豆子这些老味道。小西湖夜市也有不少选择，但正宁路摊位多、种类全，还能看到很多本地人扎堆吃。

正宁路夜市小吃多因为这里集中了百家摊位听老兰州人讲，正宁路以前是兰州老城西关，很多面馆、羊羔肉馆都传了三四十代人。大前年统计数据显示正宁路夜市有83家小吃摊位，比小西湖夜市多27家。你看那家"马子禄牛肉面"每天五点就支摊，凌晨三点收摊，生意好的时候得排半小时队。还有家"王记手抓羊肉"用红柳枝烤的羊排特别香，听老板说他们家凌晨两点就开始备料。小西湖夜市虽然也有三十多家摊位，但主要是卖凉皮、卷子这些小吃，正宁路还能吃到黄河鲤鱼面、甜胚子奶茶这些特色。你发现没正宁路两边都是青砖灰瓦的老房子，晚上七点后整条街飘着面香和羊肉香，连过路人都得停下来买碗灰豆子。