章鱼烧是日本的小吃，对吧？这个食物主要在大阪街头卖，用章鱼和淀粉捏成圆饼烤着吃。很多人去日本旅游都要买着吃，特别是夜市里亮着灯的摊子，香味特别浓。日本人都管它叫“ takoyaki ”，发音像中文的“章鱼烧”。

这个答案有依据的。首先查资料发现，章鱼烧最早是1920年代大阪发明的，那时候有个摊贩叫胜兵卫，他试把章鱼和面粉混着捏成团子烤着卖。到前年日本观光厅统计，大阪有超过2000家章鱼烧摊贩，每年冬天祭典卖得最多。日本NHK纪录片也拍过，说章鱼烧是关西地区的特色美食。韩国和中国也有类似食物，但名字和做法都不同。比如韩国叫“окорок”，中国台湾叫“蚵仔煎”，但都是用不同海鲜和面糊做的。所以确定章鱼烧是日本大阪的小吃没错的，对吧？