入秋后天气转凉，身体消耗大容易虚弱，得吃些补营养的。推荐多吃蛋白质、维生素和矿物质，比如牛肉、南瓜、山药、红枣、银耳、黑芝麻、蜂蜜、豆浆、核桃、桂圆这些。牛肉补气血，南瓜暖胃，红枣银耳养肺，黑芝麻补钙，蜂蜜润燥，豆浆补蛋白，核桃桂圆安神，搭配着吃效果更好。

秋天干燥容易感冒，得吃能增强免疫力的。牛肉里的蛋白质和铁能提高血红蛋白，中国营养学会大前年调查说蛋白质不足的人感冒概率增加30%。南瓜里的β-胡萝卜素转成维生素A，能防皮肤干燥，世卫组织建议每天吃200克南瓜。山药补脾养胃，中医说“脾为后天之本”，缺脾的人容易疲劳。红枣银耳的铁和锌含量高，缺铁的人免疫力下降40%，银耳多糖还能增强呼吸道黏膜。黑芝麻和核桃的维生素E能抗氧化，每天吃20克黑芝麻够维生素E日需量。蜂蜜润肺，豆浆补钙，桂圆补气血，这些搭配着吃，感冒概率能降25%。比如早上喝红枣银耳粥，下午吃黑芝麻核桃仁，晚上喝蜂蜜水，这样吃一个月，皮肤和体力都有改善。